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Tarte aux pommes au four

Il est préparé au four avec seulement cinq ingrédients, que toute ménagère assidue a toujours en stock

Œufs - 4 pièces

Sucre - 170g

Farine de blé - 180g

Pommes - 3 pièces

Sucre vanillé - 1 cuillère à soupe

Agent de levage - 1 cuillère à café

Comment cuisiner

Laver les pommes, les sécher. Retirer les pépins des pommes. Couper en cubes de taille moyenne.

Étape 1.

Mélanger la farine avec la levure chimique et passer au tamis. Mélanger les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Le sucre vanillé peut remplacer la vanilline. Dans ce cas, ajouter la vanilline au mélange de farine.

Étape 2.

Fouettez les œufs et le sucre à grande vitesse jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et de couleur claire. Battre jusqu'à ce que le fouet du batteur laisse des marques visibles et claires.

Étape 3.

Ajouter progressivement la farine tamisée avec la levure chimique au mélange d'œufs battus. Vous pouvez le faire à travers un tamis, ce qui permet de tamiser la farine deux fois.

Étape 4.

Tapisser le fond du moule (22 cm de diamètre) de papier sulfurisé. Verser un tiers de la pâte dans le moule, aplatir délicatement. Répartir la moitié des tranches de pommes sur le dessus.

Étape 5.

Étaler ensuite un autre tiers de la pâte et recouvrir avec les cubes de pommes restants. Verser le reste de la pâte en l'égalisant légèrement. Vous pouvez mettre toutes les pommes dans la pâte en une seule fois et mélanger.

Étape 6.

Mettez la tarte dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 35-40 minutes. Laissez ensuite la tarte reposer un peu dans le moule, puis démoulez-la et laissez-la refroidir.

La tarte aux pommes est prête - rapide et savoureuse ! Découpez la tarte en portions et servez. Bon appétit !

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